Mứt củ sắn (củ đậu) là món mứt khá lạ lẫm đối với nhiều người. Nếu bạn đã từng ăn mứt bí đao thì vị mứt này cũng tương tự nhé! Tuy nhiên hương vẫn thoảng thơm đặc trưng của củ sắn. Đây là món ăn vặt rẻ lại dễ làm thành công, bạn có thể thử để làm để dành dùng dần cho ngày Tết.
Củ sắn nên phơi nắng sơ qua cho héo để giảm bớt lượng nước trong củ sắn. Sau đó, gọt vỏ và thái khúc to như làm mứt bí rồi rửa lại cho sạch.
Đun 1 nồi nước sôi, cho thêm 1 xíu muối rồi cho củ sắn vào luộc sơ qua 1-2 phút thì vớt ra thả ngay vào chậu nước lạnh khoảng 10 phút. Vớt củ sắn ra để thật ráo nước. Cho củ sắn, đường vào tô trộn đều cho củ sắn ngấm đường, ướp củ sắn khoảng 2-3 tiếng.
Cho tất cả củ sắn lẫn nước đường vào chảo. Bật lửa to, đun sôi thì hạ lửa nhỏ đun liu riu, vài phút đảo đều 1 lần. Sên cho đến khi nước đường cạn, đảo nặng tay thì tắt bếp nhưng vẫn tiếp tục đảo đến khi có đường kết tinh bám trên chảo và mứt khô ráo là được.
Để mứt nguội hẳn mới cho vào hộp kín bảo quản ăn dần. Mứt củ sắn là món mứt khá lạ lẫm đối với nhiều người. Nếu bạn đã từng ăn mứt bí đao thì vị mứt này cũng tương tự nhé! Tuy nhiên hương vẫn thoảng thơm đặc trưng của củ sắn. Đây là món ăn vặt rẻ lại dễ làm thành công, bạn có thể thử để làm để dành dùng dần cho ngày Tết.
HELLA 003399801 Supertone 12V High Tone / Low Tone Twin Horn Kit with Red Protective Grill, 2 Horns (3AG 003 399-801) Automotive Previous Next Get It On BestProducts Features: These are the famous loud and powerful Dual Supertone Horns which look and sound like nothing else on the road. These horns guarantee the attention needed in every situation. Coming with a Black Coated Metal body with a Red Protective Grill for a distinctive and stylish look, these horns...
Gemini May 21 − Jun 21 Alias: Alias: The Twins September 05 (05/09) daily gemini horoscope: summary gemini daily Star 7/10 Despite what someone thinks, you are looking out for their best interests. They might be seeing a shared situation or arrangement as one-sided or more in your favor than their own. This is something that needs you to intervene and make a few points clearer. If this involves clarifying how you see the two of you as a team that can make some amazing things happen during coming months, then that might be a very good place to start! Read more... summary gemini tomorrow Star 9/10 A second bite of the cherry is on offer now. Where you had written off the possibility of a development you yearned to see happen, it appears you ought to don your thinking cap and decide...
Ah....stop fukn guys you don’t want to be fathers without protection? wtf 87 Likes 9 Comments Merouane Mimou Maskri Kristal MacKenzie Just curious... how many dicks does it take to be that confused... June Kiker Poston Oh no, another Gorilla Glue victurm. Inez Rubio Is this some slang I dont understand or is she really that stupid? ...
Comments
Post a Comment